Fritto misto

Il Vino in Pietra Stravince al Vino Veritas

giugno 12, 2016

Strutturato e robusto. Il “Vino in Pietra” stravince all’ultima edizione del Vino Veritas, il prestigioso concorso enologico svoltosi il mese scorso a Roccapalumba.

Il vino in pietra stravince al Vino Veritas

Il vino in pietra stravince al Vino Veritas

Prodotto in poche bottiglie, perché pesa assai, il Vino in Pietra si appresta a diventare uno dei simboli della nuova enologia slow. “Di quest’uva ne raccogliamo pochi grappoli alla volta – spiegano i giovani produttori che stanno anche avviando l’iter per il riconoscimento del marchio Doc – la lavorazione del Vino in Pietra nnì fa stancare assai. Un procedimento lento che garantisce qualità al nostro prodotto”.

Gli imprenditori raccomandano di sorseggiarlo araciu araciu. “Il Vino in Pietra – dicono – inchiumma della bella“.

Quello del Vino in Pietra è una delle notizie che potrete trovare sulla versione cartacea de Ulapino. Per saperne di più scrivete a ulapino@gmail.com o contattateci sulla nostra pagina facebook.

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